การประชุมวิชาการระดับชาติ ประจำปี 2564 นวัตกรรมเกษตร อาหาร และสุขภาพ

โครงการฝึกอบรมการผลิตต้นกล้าเบญจมาศโดยวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อต้นทุนต่ำ

เมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม 2568** สำนักวิจัยฯ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ส่งผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการเกษตรร่วมถ่ายทอดความรู้ในโครงการฝึกอบรมการผลิตต้นกล้าเบญจมาศโดยวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อต้นทุนต่ำ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม 2568 ณ ห้องข้าวสาลี อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ## ผู้เชี่ยวชาญจากสำนักวิจัยฯ เป็นวิทยากรหลัก โครงการอบรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก **นายธนวัฒน์ รอดขาว** นักวิชาการเกษตร ชำนาญการพิเศษ จากสำนักวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ด้านเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ การที่สำนักวิจัยฯ ส่งผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์และความเชี่ยวชาญระดับสูงมาร่วมถ่ายทอดความรู้ สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการสนับสนุนการพัฒนาศักยภาพด้านการเกษตรและการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน ## โครงการจัดโดยคณะผลิตกรรมการเกษตร โครงการฝึกอบรมนี้จัดขึ้นโดยฝ่ายกิจการพิเศษ คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เป็นส่วนหนึ่งของการขยายผลงานวิจัยและนวัตกรรมทางการเกษตรสู่การปฏิบัติจริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเทคโนโลยีที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริงและมีความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจ ## เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อต้นทุนต่ำ การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อต้นทุนต่ำเป็นเทคโนโลยีที่ได้รับการพัฒนาเพื่อให้เกษตรกรและผู้ประกอบการรายย่อยสามารถเข้าถึงและใช้ประโยชน์ได้ง่ายขึ้น เทคโนโลยีนี้มีความสำคัญหลายประการ: **ลดต้นทุนการผลิต** - การใช้วัสดุและอุปกรณ์ที่หาได้ง่ายในท้องถิ่นและมีราคาไม่แพง ทำให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อได้โดยไม่ต้องลงทุนสูง **เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต** - การใช้เทคนิคการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อช่วยให้ได้ต้นกล้าที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ ปลอดโรค และมีอัตราการรอดชีวิตสูง **สร้างมูลค่าเพิ่ม** - เกษตรกรสามารถผลิตต้นกล้าเบญจมาศคุณภาพสูงเพื่อจำหน่ายหรือใช้เพื่อการปลูกเชิงพาณิชย์ ## เบญจมาศ: พืชเศรษฐกิจที่มีศักยภาพ เบญจมาศเป็นไม้ดอกเศรษฐกิจที่มีความสำคัญในตลาดไทยและต่างประเทศ โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลต่าง ๆ และงานพิธีการ การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตต้นกล้าเบญจมาศที่มีประสิทธิภาพและต้นทุนต่ำจึงมีความสำคัญต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมไม้ดอกของประเทศ การอบรมเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อสำหรับเบญจมาศจะช่วยให้ผู้เข้าอบรมสามารถ: - ผลิตต้นกล้าได้ตลอดปี โดยไม่ขึ้นกับฤดูกาล - ควบคุมคุณภาพและความสม่ำเสมอของต้นกล้า - เพิ่มปริมาณการผลิตในพื้นที่จำกัด - สร้างรายได้เสริมจากการจำหน่ายต้นกล้า ## การถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน การที่สำนักวิจัยฯ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ส่งผู้เชี่ยวชาญเข้าร่วมเป็นวิทยากรในโครงการนี้ เป็นการสะท้อนพันธกิจสำคัญของมหาวิทยาลัยในการถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยีจากห้องปฏิบัติการสู่การใช้ประโยชน์จริงในชุมชน การจัดอบรม ณ ห้องข้าวสาลี อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ยังแสดงให้เห็นถึงการใช้พื้นที่และทรัพยากรของมหาวิทยาลัยเพื่อสนับสนุนการเรียนรู้และการพัฒนาทักษะของบุคลากรและชุมชน ## เสริมสร้างเครือข่ายความร่วมมือ โครงการอบรมครั้งนี้ยังเป็นการเสริมสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างสำนักวิจัยฯ กับคณะผลิตกรรมการเกษตร ในการพัฒนาและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร การทำงานร่วมกันแบบบูรณาการนี้จะช่วยให้การพัฒนานวัตกรรมทางการเกษตรมีประสิทธิภาพและสามารถตอบสนองความต้องการของเกษตรกรและตลาดได้อย่างแท้จริง การฝึกอบรมเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อต้นทุนต่ำนี้ เป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อการเกษตรที่ยั่งยืนและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์การเกษตรไทย

4 มิถุนายน 2568 | 10

โครงการอบรม MAEJO PGS รุ่นที่2 ยกระดับมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

เมื่อวันที่ 26-28 พฤษภาคม 2568 ศูนย์เกษตรอินทรีย์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดโครงการอบรม MAEJO PGS (Participatory Guarantee System) รุ่นที่ 2 เพื่อพัฒนาศักยภาพเกษตรกรและผู้ประกอบการด้านเกษตรอินทรีย์ให้มีความรู้และทักษะตามมาตรฐาน PGS อย่างครอบคลุม โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมจำนวน 62 คน ณ ศูนย์การเรียนรู้สวน 9 ไร่ ส่วนแห่งความสุข ตำบลห้วยทราย อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ## ผู้นำโครงการและทีมวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ โครงการอบรมครั้งนี้ดำเนินการภายใต้การนำของ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ทองเลียน บัวจูม หัวหน้าศูนย์เกษตรอินทรีย์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พร้อมด้วยทีมวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากสาขาวิชาต่าง ๆ ประกอบด้วย: - **รองศาสตราจารย์ ดร.อภินันท์ สุวรรณรักษ์** - **รองศาสตราจารย์ ดร.ระวี คเณชาบริรักษ์** - **รองศาสตราจารย์ ดร.นิสรา กิจเจริญ** - **อาจารย์ ดร.สุภารักษ์ คำพุฒ** - **อาจารย์ ดร.กรรณิกา ฮามประคร** - **นายรุ่งโรจน์ มณี** - **นายอัครชัย มงคลชัย** ทีมวิทยากรที่ประกอบด้วยอาจารย์และผู้เชี่ยวชาญจากหลากหลายสาขาวิชา สะท้อนให้เห็นถึงความครอบคลุมและความลึกของเนื้อหาการอบรม ## หลักสูตรการอบรมครอบคลุม 3 มิติสำคัญ โครงการ MAEJO PGS รุ่นที่ 2 ได้ออกแบบหลักสูตรการอบรมให้ครอบคลุมทุกมิติที่สำคัญของระบบ PGS โดยแบ่งเป็น 3 หลักสูตรหลัก: ### หลักสูตรที่ 1: ความรู้ความเข้าใจหลักปฏิบัติตามเกณฑ์อ้างอิงมาตรฐาน Maejo PGS หลักสูตรนี้มุ่งเน้นการสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับหลักปฏิบัติและเกณฑ์มาตรฐาน MAEJO PGS ซึ่งเป็นระบบการรับประกันแบบมีส่วนร่วมที่พัฒนาขึ้นโดยมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ผู้เข้าอบรมจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับมาตรฐานการผลิต การจัดการฟาร์ม และแนวทางการปฏิบัติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ### หลักสูตรที่ 2: ช่องทางการจำหน่ายผลผลิตอินทรีย์ในรูปแบบออฟไลน์/ออนไลน์ ในยุคดิจิทัล หลักสูตรนี้จึงมุ่งเน้นการพัฒนาทักษะการตลาดและการจำหน่ายผลผลิตอินทรีย์ผ่านช่องทางที่หลากหลาย ครอบคลุมทั้งการขายแบบดั้งเดิม (ออฟไลน์) และการใช้เทคโนโลยีดิจิทัล (ออนไลน์) เพื่อเพิ่มช่องทางการเข้าถึงตลาดและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิต ### หลักสูตรที่ 3: การฝึกทักษะผู้ตรวจประเมินฟาร์มอินทรีย์ในระบบ PGS หลักสูตรนี้เป็นการพัฒนาบุคลากรที่มีความสำคัญต่อระบบ PGS โดยเฉพาะ เนื่องจากผู้ตรวจประเมินเป็นกลไกสำคัญในการรับประกันคุณภาพและมาตรฐานของผลผลิตอินทรีย์ ผู้เข้าอบรมจะได้เรียนรู้เทคนิคการตรวจประเมิน การจัดทำรายงาน และการให้คำแนะนำเพื่อการปรับปรุงฟาร์ม ## สถานที่จัดอบรมเอื้อต่อการเรียนรู้ การเลือกจัดอบรม ณ ศูนย์การเรียนรู้สวน 9 ไร่ ส่วนแห่งความสุข ตำบลห้วยทราย อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ เป็นการสร้างบรรยากาศการเรียนรู้ที่เหมาะสมและเอื้อต่อการทำความเข้าใจระบบเกษตรอินทรีย์ สถานที่จัดอบรมที่อยู่ในพื้นที่เกษตรกรรมจริงช่วยให้ผู้เข้าอบรมได้สัมผัสและเรียนรู้จากประสบการณ์ตรง รวมถึงการได้เห็นตัวอย่างการปฏิบัติที่ดีในการทำเกษตรอินทรีย์ ## ความสำคัญของระบบ MAEJO PGS ระบบ MAEJO PGS เป็นการพัฒนาระบบการรับประกันแบบมีส่วนร่วม (Participatory Guarantee System) ที่เหมาะสมกับบริบทของประเทศไทย โดยเฉพาะเกษตรกรรายย่อยและกลุ่มเกษตรกร ระบบนี้ช่วยลดต้นทุนในการรับรองมาตรฐานอินทรีย์ ขณะเดียวกันก็รักษาความน่าเชื่อถือและคุณภาพของผลผลิต การจัดอบรมครั้งที่ 2 นี้แสดงให้เห็นถึงความต่อเนื่องและความมุ่งมั่นของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ในการพัฒนาภาคเกษตรอินทรีย์ของประเทศ โดยการสร้างบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถและเครือข่ายที่เข้มแข็งในระบบ PGS ## ก้าวสู่เกษตรอินทรีย์อย่างยั่งยืน การจัดโครงการอบรม MAEJO PGS รุ่นที่ 2 ครั้งนี้ เป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ของประเทศให้เติบโตอย่างยั่งยืน ผ่านการสร้างความรู้ความเข้าใจ การพัฒนาทักษะ และการสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างเกษตรกร ผู้ประกอบการ และสถาบันการศึกษา ผู้เข้าร่วมอบรม 62 คน จะกลายเป็นเมล็ดพันธุ์สำคัญในการขยายผลและถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับระบบ MAEJO PGS ไปสู่ชุมชนและพื้นที่ต่าง ๆ ซึ่งจะส่งผลต่อการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ในวงกว้างต่อไป

4 มิถุนายน 2568 | 11

ข่าวล่าสุด