สำนักวิจัยฯ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมจัดนิทรรศการแสดงผลงานด้านเกษตรอินทรีย์ ผลงานองค์ความรู้ของสำนักวิจัยฯ และผลงานวิจัยของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ในงาน "ฤดูหนาวและงาน OTOP ของดีเมืองเชียงใหม่ ประจำปี พ.ศ. 2560" โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่พระราชกรณียกิจ และโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ เพื่อถวายเป็นพระราชกุศล และแสดงความอาลัยแด่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช อีกทั้งยังมีการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชน OTOP จังหวัดเชียงใหม่ ตั้งแต่วันที่ 28 ธันวาคม 2559 ถึงวันที่ 8 มกราคม 2559 ณ บริเวณสนามด้านหลังศาลากลางจังหวัดเชียงใหม่
ซึ่งภายในนิทรรศการ ได้มีการจัดแสดงโครงการพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอุดลยเดช ดังนี้
1.โครงการในพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ที่สำนักวิจัยฯ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ได้สนองงาน
- มูลนิธิโครงการหลวง ศูนย์แม่ปูนหลวง ศูนย์ทุ่งหลวง ศูนย์สะโงะ ศูนย์แม่สาใหม่ ศูนย์หมอกจ๋าม
- โครงการบ้านโปงอันเนื่องมาจากพระราชดำริ
- โครงการชั่งหัวมันตามพระราชดำริ
- โครงการปิดทองหลังพระสืบสานแนวทางพระราชดำริ
2.องค์ความรู้ของสำนักวิจัยฯ ดังนี้
- การปลูกผักไฮโดรโปนิคส์
- ต้นแบบการเพิ่มมูลค่าจากวัสดุเพาะเห็ด 1 อย่างได้ประโยชน์ 4 อย่าง
- โครงการระบบการเพาะเลี้ยงปลาหมอไทยตามแบบสัตว์น้ำอินทรีย์ฃ
- ฐานการเรียนรู้สมุนไพร เพื่อความงามและสุขภาพ
- เทคโนโลยีการผลิตถ่าย จากซังข้าวโพดด้วยเตาเผาถ่าน 200 ลิตร
- เทคโนโลยีเตาชีวมวลประหยัดพลังงาน จากซังข้าวโพด/วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร